адаптировано для:

Мультиварка Redmond RMC-M70

автор рецепта

217.8

похожие рецепты

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное, соль, черный горошек, лавровый лист, чеснок

24 апреля 2015

58

58

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

24 апреля 2015

58

58

основные ингредиенты

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

16 рецептов

157

0

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

41 рецепт

166

0

Кифтелуце

4 порции

40 минут

духовка

ингредиенты

Соль, перец1 щепотка
Батон2 кусок
Вино красное сухое100 милилитр
Бульон2 мультистакан
Томатная паста3 столовая ложка
Мука1 мультистакан
Чеснок5 зубчик
Морковь1 штук
Молоко60 милилитр
Лук репчатый2 штук
Яйца1 штук
Говядина800 грамм
Сахар1 столовая ложка

Инструкция

Кифтелуце - национальное молдавское блюдо. Мясные шарики в густой томатной подливке. Подают обычно с картофельным пюре,рисом или макаронами Мясо с размоченным в молоке белым хлебом,луком и чесноком пропускаем через мясорубку. Добавляем соль,перец,сырое яйцо. Замешиваем фарш и отправляем его на пол часика в холодильник.

Из полученного фарша формируем тефтельки примерно с тениссный шарик. Панируем их в муке(обязательно).

Выкладываем в чашу мультиварки с разогретым маслом и обжариваем до золотистого цвета. После обжарки откладываем в сторону.

Натертую морковь и лук обжариваем до прозрачности лука. Добавляем томатную пасту и муку.

Быстро и тщательно размешиваем добавляя бульон. Следим чтобы не образовались комки, перемешивая. Тушим соус минут 5-6 до однородной массы.

Закладываем наши тефтельки, доливаем вина, добавляем сахар, специи. Тушим с закрытой крышкой 25 минут на режиме "ТУШЕНИЕ"

Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Авторизуйтесь на сайте чтобы оставить комментарии

подобрать рецепт

Классификация блюд

К празднику

национальная кухня

На все случаи жизни

Режимы приготовления

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

4 рецепта

160

0

Картошка в мультиварке Картошка – это один из основных продуктов, который часто испо...

2013-06-13

58

58

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

24 апреля 2015

58

58

 
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться»,
вы подтверждаете свое согласие
с условиями предоставления услуг
(пользовательское соглашение)
 
Забыли пароль?
  Укажите вашу электронную почту
и мы вышлем новый парооль
Назад