Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное, соль, черный горошек, лавровый лист, чеснок

24 апреля 2015

58

58

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

24 апреля 2015

1483

58

основные ингредиенты

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

2 рецепта

136

0

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

15 рецептов

132

0

Вкусные грибы в мультиварке: рецепты разных блюд

4 порции

40 минут

духовка

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Грибы хоть и относятся к тяжелым продуктам, но они прекрасно подходят для приготовления вкусных и сытных блюд. Чего только стоит жареная картошка с грибами или жульен, который невозможно представить без данного ингредиента. Грибы требуют длительной тепловой обработки, но если воспользоваться мультиваркой, то процесс приготовления блюд с данным продуктом не будет доставлять особых хлопот. Приготовить можно разные грибы в мультиварке, рецепты предлагаются для пользователей в изобилии.

Жареные грибы в мультиварке: рецепты и особенности приготовления.

Время тепловой обработки грибов во многом зависит от их сорта. Например, шампиньоны можно употреблять в сыром виде, а потому подвергать их длительной тепловой обработке, нет смыла. Но этого нельзя сказать о лесных грибах, которые в сыром виде содержат ядовитые вещества, способные вызвать отравление. Разрушаются ядовитые вещества только при термической обработке, поэтому лесные грибы лучше немного поварить перед дальнейшим их использованием.

При жарке грибы также стоит предварительно отварить в подсоленной воде. Для этого вымытые и нарезанные грибы отправляем в мультиварку, чуть-чуть их подсаливаем, наливаем совсем немного воды и готовим в режиме Жарка, пока вода не выкипит. Важно помнить, что некоторые грибы в процессе термической обработки выделяют много влаги, в этом случае воду можно не наливать. Когда вода выкипит, можно налить подсолнечное масло, добавить нашинкованный лук и обжарить грибы на режиме Жарка.

Готовя жареные грибы в мультиварке, рецепты могут включать массу дополнительных ингредиентов. Например, картофель, баклажаны, морковь и т.д.

Фаршированные грибы в мультиварке: рецепты с шампиньонами.

Приготовить фаршированные шампиньоны в мультиварке очень просто. Для этого необходимо взять 10 крупных шампиньонов, 1 столовую ложку панировочных сухарей, 100 г сыра твердых сортов, 1 головку репчатого лука, немного соли и перца, а также растительного масла.

Для начал отделяем от шляпок шампиньонов ножку. Нарезанные мелкими кубиками ножки шампиньонов и лук обжариваем на подсолнечном масле, добавляем к ним панировочные сухари и немного натертого сыра. Данной начинкой фаршируем шляпки грибов. Выкладываем шляпки на смазанное маслом дно мультиварки и сверху присыпаем тертым сыром. При закрытой крышке мультиварки в режиме Выпечка фаршированные грибы будут готовы через 25 минут.

Можно разными ингредиентами фаршировать грибы в мультиварке, рецепты при этом предлагаются достаточно разные.


Комментарии к статье

Авторизуйтесь на сайте чтобы оставить комментарии

подобрать рецепт

Классификация блюд

К празднику

национальная кухня

На все случаи жизни

Режимы приготовления

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

10 рецептов

164

0

Пончики - это вкусное, но довольно жирное лакомство, которое любимо многими. Пончики готов...

2014-09-26

58

58

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

24 апреля 2015

58

58

 
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться»,
вы подтверждаете свое согласие
с условиями предоставления услуг
(пользовательское соглашение)
 
Забыли пароль?
  Укажите вашу электронную почту
и мы вышлем новый парооль
Назад