Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное, соль, черный горошек, лавровый лист, чеснок

24 апреля 2015

58

58

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

24 апреля 2015

1895

58

основные ингредиенты

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

6 рецептов

154

0

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

3 рецепта

151

0

Рецепты: первые блюда в мультиварке

4 порции

40 минут

духовка

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Для мультиварки предлагаются довольно разнообразные рецепты. Первые блюда и гарниры, вторые блюда и закуски, мясные блюда и паровые овощи, и многое другое. Приготовить в мультиварке блюдо по тому или иному рецепту очень просто. Ведь в данной технике много функций и режимов за счет чего, вы по необходимости можете обжарить, сварить, потушить, испечь или приготовить на пару любые ингредиенты, не замарав при этом массу другой посуды.

Рецепты: первые блюда с рыбой

Учитывая популярность мультиварок, особой востребованностью пользуются различные рецепты. Первые блюда не являются исключением. Для приготовления супов в мультиварке вы можете использовать те или иные ингредиенты, создавая новые вкусы или готовя традиционные блюда. Из новинок, которые вы можете реализовать, стоит предложить рыбный суп с укропом.

Включаем мультиварку на режим «Мультиповар» на 140 градусов. Наливаем 1,5 литра горячей воды и добавляем в нее одну нарезанную морковь, одну нашинкованную луковицу и 50 г измельченного корня сельдерея. Варим в течение 7 минут, после чего добавляем 800 г нарезанной небольшими кусочками филе морской рыбы с белым мясом, один лавровый лист и четыре горошины перца. Доводим суп до кипения, удаляя образовавшуюся пену и приправляя солью и перцем. Выдерживаем суп при кипении 5 минут.

Отключаем мультиварку. Из мультиварки достаем рыбу при помощи шумовки. Процеживаем бульон и отставляем его. В мультиварку выкладываем 100 г нашинкованного укропа и обжариваем его 5 минут на подсолнечном масле. Присыпаем укроп 1 столовой ложкой муки, размешиваем. При непрерывном перемешивании укропа, наливаем в мультиварку рыбный бульон и 5 минут кипятим. Добавляем 150 г сметаны, перемешиваем и доводим до кипения. Рыбный суп готов. При этом рыбу вы можете выложить непосредственно в суп или разложить ее по тарелкам, а затем залить полученным бульоном.

Рецепты: первые блюда готовим на разных режимах

Современные мультиварки оснащаются разным набором функций. Если в вашей мультиварке есть режим «Мультиповар», то он является оптимальным выбором при готовке разных блюд, поскольку этот режим позволяет самостоятельно изменять температуру и регулировать время готовки. Если же функции «Мультиповар» в вашей мультиварке нет, то для приготовления выше описанного блюда придется комбинировать режимы. Обжаривать продукты на программе «Жарка» или «Выпечка» и готовить бульон и варить овощи на программе «Суп» или «Варка», которые есть практически в каждой мультиварке.

Очень многочисленны для мультиварки рецепты. Первые блюда радуют своим разнообразием. Но, несмотря на сложность рецепта, приспособить готовку блюда вы можете для любой мультиварки.


Комментарии к статье

Авторизуйтесь на сайте чтобы оставить комментарии

подобрать рецепт

Классификация блюд

К празднику

национальная кухня

На все случаи жизни

Режимы приготовления

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

18 рецептов

160

0

Чипсы – это прекрасная закуска, которая часто используется в качестве дополнения к п...

2014-11-20

58

58

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

24 апреля 2015

58

58

 
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться»,
вы подтверждаете свое согласие
с условиями предоставления услуг
(пользовательское соглашение)
 
Забыли пароль?
  Укажите вашу электронную почту
и мы вышлем новый парооль
Назад