Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное, соль, черный горошек, лавровый лист, чеснок

24 апреля 2015

58

58

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

24 апреля 2015

6158

58

основные ингредиенты

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

4 рецепта

138

0

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

6 рецептов

150

0

Как приготовить кефир в мультиварке

4 порции

40 минут

духовка

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Кефир – это один из самых ценных кисломолочных продуктов. Изготавливается он цельного или же из обезжиренного молока путем брожения с использованием специальных кефирных бактерий. Одним из самых ценных свойств кефира является благотворное его воздействие на микрофлору кишечника. Данный напиток обладает легким мочегонным действием, при этом он иммуностимулирует и успокаивает наш организм.

Кефир содержит в себе массу полезных компонентов, которые оказывают благотворное влияние на весь наш организм. Данный продукт отлично подходит для многих людей, даже для тех, у кого проблемы с переносимостью лактозы. Но, увы, свежий кефир в современных супермаркетах купить практически невозможно. Но с появлением универсальных мультиварок, приготовить свежий и вкусный кефир в условиях дома сможет каждый.

Как приготовить кефир в мультиварке, что для этого нужно?

Как приготовить кефир в мультиварке? Оптимальной моделью для приготовления данного кисломолочного продукта является мультиварка с функцией мультиповар, в которой можно отрегулировать как степень нагрева, так и время приготовления блюда. Чтобы приготовить кефир, вам потребуется незначительное количество продуктов. А в частности:

  • 1 стакан кефира (подойдет кефир любой жирности),
  • 1 литр молока (чем жирнее хотите получить кефир, тем больше жирности должно быть в молоке).

Как приготовить кефир в мультиварке: особенности готовки.

Как приготовить кефир в мультиварке? Никаких сложностей здесь нет. В первую очередь необходимо пастеризовать молоко. Если молоко покупное, то его нужно подогреть до 40 градусов, если же молоко домашнее, то предварительно следует его вскипятить, а после этого охладить до нужной температуры, то есть до 40 градусов. Когда молоко подготовлено, вливаем в него кефир. Все тщательно перемешиваем, чтобы кефир равномерно распределился в толще молока.

Включаем мультиварку на режим «Мультиповар», устанавливаем время приготовления напитка 6 часов, а температурный режим 35 градусов. Если ваша мультиварка после завершения программы автоматически переходит в режим подогрева, то важно отключить данный режим заранее, чтобы не отслеживать время окончания готовки.

Вливаем в мультиварку молочно-кефирную смесь и закрываем крышку мультиварки. Для удобства вы можете сразу разлить молочно-кефирную смесь по баночкам. Но для этого на дно чаши мультиварки лучше положить полотенце или силиконовую салфетку. После завершения программы приготовления, кефиру необходимо дать остыть. Для этого его стоит перелить по банкам и поставить в холодильник на некоторое время.


Комментарии к статье

Авторизуйтесь на сайте чтобы оставить комментарии

подобрать рецепт

Классификация блюд

К празднику

национальная кухня

На все случаи жизни

Режимы приготовления

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

19 рецептов

158

0

Сложно представить технику, которая будет выполнять много функций. Но исключением из прави...

2013-11-02

58

58

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

24 апреля 2015

58

58

 
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться»,
вы подтверждаете свое согласие
с условиями предоставления услуг
(пользовательское соглашение)
 
Забыли пароль?
  Укажите вашу электронную почту
и мы вышлем новый парооль
Назад