Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное, соль, черный горошек, лавровый лист, чеснок

24 апреля 2015

58

58

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

24 апреля 2015

4262

58

основные ингредиенты

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

1 рецепт

128

0

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

1 рецепт

157

0

Как приготовить карбонат в мультиварке

4 порции

40 минут

духовка

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Карбонат – это нежнейшее свиное мясо, срезанное со спинной части позвоночника. В магазине карбонат предлагается в изобилии. Но, как правило, магазинский вариант отличается сухостью, поэтому есть смысл приготовить карбонат в домашних условиях, тем более что сложного здесь ничего нет. При всем этом вы можете воспользоваться мультиваркой, если такой бытовой прибор есть на вашей кухне. А как приготовить карбонат в мультиварке, попробуем разобраться наиболее подробно.

Как приготовить карбонат в мультиварке на косточке?

Вкусный карбонат можно приготовить на косточке или из филейной части. Если есть желание приготовить мясо именно на косточке, то для этого вам потребуется:

  • 1,5 кг свиного карбоната на косточке,
  • 1 чайная ложка соевого соуса,
  • 3 чайных ложки горчицы,
  • 3-4 дольки чеснока,
  • Соль, а также черный молотый перец – все это по вкусу.

Приступаем к процессу приготовления.

Как приготовить карбонат в мультиварке на косточке: простой рецепт приготовления.

Чтобы приготовить вкусный карбонат на косточке в мультиварке вам необходимо промыть свиной карбонат и просушить его бумажным полотенцем. Далее протыкаем мясо при помощи ножа, и в полученные отверстия вставляем нарезанные пластинки чеснока. Чеснока можно взять больше. Остроты блюду он не придаст, но «подарит» ему непревзойденный чесночный аромат. Далее насыпаем в ступку черный молотый перец и соль и все протираем до образования однородной массы. Данной смесью натираем мясо со всех сторон. Остается только натереть кусок мяса соусом. Для этого смешиваем в миске горчицу с соевым соусом и данной смесью поливаем кусок мяса. Оставляем мясо мариноваться. Если есть возможность, то мясо нужно оставить мариноваться на ночь. Подготовительные работы можно считать завершенными.

Включаем мультиварку. Устанавливаем режим «Жарка», хотя отлично подойдет и режим «Выпечка». Выкладываем кусок мяса в мультиварку и обжариваем его до румяного цвета с одной стороны. Затем необходимо мясо перевернуть. Но обжаривать с другой стороны не нужно. Наливаем в мультиварку 1 мульти стакан воды и переключаем режим приготовления мультиварки на программу «Тушение». Оставляем время приготовления по умолчанию, то есть 2 часа. Когда время готовки карбоната завершиться, перекладываем мясо в фольгу и даем ему настояться и полностью остыть. Готовое блюдо можно подавать на стол.

Если вы не знаете, как приготовить карбонат в мультиварке, то стоит помнить, что каждая хозяйка готовит его по-разному. Поэтому не бойтесь экспериментировать и готовить вкусно для всей семьи!


Комментарии к статье

Авторизуйтесь на сайте чтобы оставить комментарии

подобрать рецепт

Классификация блюд

К празднику

национальная кухня

На все случаи жизни

Режимы приготовления

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

1 рецепт

160

0

Мультиварка – это единственный многофункциональный прибор, который позволяет без осо...

2013-12-31

58

58

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

24 апреля 2015

58

58

 
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться»,
вы подтверждаете свое согласие
с условиями предоставления услуг
(пользовательское соглашение)
 
Забыли пароль?
  Укажите вашу электронную почту
и мы вышлем новый парооль
Назад