Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное, соль, черный горошек, лавровый лист, чеснок

24 апреля 2015

134

58

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

24 апреля 2015

58

58

основные ингредиенты

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

5 рецептов

149

0

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

11 рецептов

148

0

Щука

4 порции

40 минут

духовка

Кто знает толк в рыбе, тот не отказывает себе в удовольствии включить в свой рацион обитательницу рек, прудов и озер – щуку. А все потому, что мясо данной рыбы обладает высокой кулинарной ценностью. Оно низкокалорийное, поэтому подходит для диет, оно содержит большое количество витаминов, минеральных веществ, аминокислот, а также жирных кислот, поэтому прекрасно подходит для здорового питания. Мясо щуки достаточно сухое, но от этой сухости можно с легкостью избавить, если приготовить рыбу правильно – замариновать ее, потушить в соусе или отварить. Щука универсальная в своем использовании, а потому рецептов с ее применением предлагается довольно много, в чем может убедиться любая современная хозяйка.

Щука в мультиварке: что можно приготовить?

Щука прекрасна при любой тепловой обработке. Особенно вкусной она получается в мультиварке, да и приготовить ее при использовании данного прибора можно по-разному, достаточно лишь выбрать подходящий режим приготовления. На режиме «Жарка» щуку в мультиварке можно обжарить до золотистой корочки на небольшом количестве растительного масла. На режиме «Выпечка» щуку можно запечь с овощами или рисом. На режиме «Тушение» речная рыба вкусна будет с использованием любого соуса, например, сметанного со специями.

Помимо традиционного использования щука в мультиварке может быть приготовлена весьма необычно. Стоит лишь отделить от костей мясо и сделать из него фарш, и вкусные биточки, котлеты, зразы и даже пельмени сможет приготовить любая хозяйка. Чего только стоит щука, приготовленная на пару. Она особенно вкусной получается с добавлением долек лимона, веточек розмарина, оливок, а также разных пряных трав, которые не просто принято выкладывать поверх рыбы, но и заполнять ими брюшко нарезанных кусочков.

Не менее вкусной щука в мультиварке получается в составе рыбных супов. Варится суп очень быстро, а рыба закладывается только после того, как сварится картофель.

Щука в мультиварке: сочетаемость с разными продуктами.

Щука, как и многие сорта речной рыбы, прекрасно сочетается со многими продуктами, специями и пряностями. Именно поэтому ее всегда можно потушить с овощами или приготовить с рисом. Она прекрасна на вкус с отварным картофелем и грибами. Для придания нотки изысканности щуку принято дополнять ароматными специями и приправами – перцем, чабрецом, шалфеем, розмарином и тимьяном. Для сочности в блюде рыбу можно предварительно замариновать в лимонном соке, оливковом масле и соевом соусе.


Комментарии к технике

Авторизуйтесь на сайте чтобы оставить комментарии

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

7 февраля 2016

266

0

подобрать рецепт

Классификация блюд

К празднику

национальная кухня

На все случаи жизни

Режимы приготовления

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

3 рецепта

140

0

Этот производитель, Moulinex, выпускает широкий ассортимент мультиварок, которые различают...

2013-12-09

58

58

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

24 апреля 2015

58

58

 
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться»,
вы подтверждаете свое согласие
с условиями предоставления услуг
(пользовательское соглашение)
 
Забыли пароль?
  Укажите вашу электронную почту
и мы вышлем новый парооль
Назад