Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное, соль, черный горошек, лавровый лист, чеснок

24 апреля 2015

143

58

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

24 апреля 2015

58

58

основные ингредиенты

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

4 рецепта

137

0

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

3 рецепта

150

0

Куриные желудки

4 порции

40 минут

духовка

Куриные желудки относятся к субпродуктам. Их мясо достаточно нежное, но, как правило, для достижения мягкости желудки необходимо готовить длительное время. Помимо своего изумительного вкуса. Куриные желудки относятся к ценным продуктам по содержанию полезных веществ. Доля полноценного животного белка в желудках составляет 22%. В них много клетчатки и золы.

Куриные желудки богаты минеральными веществами и витаминами, среди которых стоит выделить цинк, железо, фосфор, натрий, медь, а также витамины группы В. Помимо этого желудки могут похвастаться большим содержанием полезных органических кислот, которые в общей совокупности улучшают состояние кожи и волос, поддерживают функции иммунной и кровеносной системы. Благодаря своим полезным свойствам куриные желудки в мультиварке часто используются для приготовления вкусных блюд для повседневного стола.

Куриные желудки в мультиварке: что приготовить с их использованием?

Куриные желудки полностью оправдывают свое предназначение, как субпродукт. Ведь они очень часто применяются именно для приготовления первых блюд. Готовка любых супов начинается с отваривания куриных желудков, на что может уйти порядка 1-1,5 часов. Но это того стоит! Бульон получается очень наваристым, а само мясо нежным и мягким. Заправить бульон можно любыми продуктами, например, приготовить щи с кислой капустой или борщ, стандартный куриный суп или суп с вермишелью.

Куриные желудки в мультиварке часто используются для приготовления различных вторых блюд. Данный продукт часто тушат совместно с другими ингредиентами, например, готовят жаркое с картофелем и куриными желудками. Для этого куриные желудки хорошо промываются, с них удаляются излишки жира. После чего желудки нарезаются небольшими кусочками и отправляются в мультиварку. Туда же закладывается нарезанный кубиками картофель, нашинкованная морковь и лук. Блюдо приправляется специями, а чтобы оно не было сухим, в мультиварку добавляется сметанный соус. Для этого вода смешивается со сметаной и подсаливается. Готовится такое блюдо на режиме Тушение порядка двух часов.

Куриные желудки в мультиварке: с чем сочетаются.

Куриные желудки прекрасно подходят для приготовления различных блюд. Они отлично сочетаются с овощами и другими сортами мяса, с любыми гарнирами. Более того, желудки прекрасно гармонируют с грибами, сыром, сметаной и даже с острыми специями. Благодаря этому куриные желудки в мультиварке используются для приготовления как самых простых, так и самых сложных блюд.

Куриные желудки в мультиварке: разные рецепты на каждый день.


Комментарии к технике

Авторизуйтесь на сайте чтобы оставить комментарии

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

13 марта 2014

6051

0

подобрать рецепт

Классификация блюд

К празднику

национальная кухня

На все случаи жизни

Режимы приготовления

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

1 рецепт

136

0

Тушеная капуста в мультиварке: режим «Выпечка» Тушеная капуста в мультиварке п...

2013-06-02

58

58

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

24 апреля 2015

58

58

 
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться»,
вы подтверждаете свое согласие
с условиями предоставления услуг
(пользовательское соглашение)
 
Забыли пароль?
  Укажите вашу электронную почту
и мы вышлем новый парооль
Назад