Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное, соль, черный горошек, лавровый лист, чеснок

24 апреля 2015

144

58

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

24 апреля 2015

58

58

основные ингредиенты

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

11 рецептов

146

0

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

1 рецепт

163

0

Стебли чеснока

4 порции

40 минут

духовка

Все мы привыкли употреблять в пищу только подземную часть чеснока, то есть головки. Но и наземная часть широко используется кулинарами всего мира. Несмотря на свою универсальность, молодые стебли чеснока в мультиварке могут использоваться для приготовления различных блюд, при этом они невероятно полезны для организма.

Молодые стебли содержат огромное количество фитонцидов, которые борются с вирусами, бактериями и грибками и не дают организму заболеть. В них львиная доля витамина С, который также противостоит всевозможных заболеваниям. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу стебли чеснока характеризуются сахароснижающим действием, они улучшают работу желудочно-кишечного тракта, нормализуют мозговое кровообращение, оказывают желчегонное и потогонное действие.

Стебли чеснока в мультиварке: где использовать.

В кулинарии используются только молодые стебли чеснока. В мультиварке из них готовят много вкусных блюд. Нередко стебли чеснока входят в состав острых салатов и пикантных закусок, где их нарезают на небольшие кусочки и добавляют к остальным продуктам. Зачастую стебли чеснока встречаются во вторых блюдах. Их добавляют к мясу и рыбе, к дичи и курице. Стебли чеснока придают приятный островатый вкус блюду, делая его более ароматным и вызывающим. Со стеблями чеснока готовят вкусный соус к мясным блюдам, пасте или креветкам. Для этого молодые стебли чеснока совместно с оливковым маслом, кедровыми орешками измельчают при помощи блендера, а затем добавляют тертый пармезан.

Не менее вкусными со стеблями чеснока получается тушеная говядина, среднеазиатский лагман, зеленые салаты и т.д. Стебли чеснока можно просто пожарить на оливковом масле с добавлением различных специй. Готовое блюдо по вкусу напоминает грибы, пожаренные с чесноком. Нередко стебли чеснока маринуют на зиму в качестве вкусной и необычной закуски ко вторым блюдам.

Стебли чеснока в мультиварке: как правильно использовать.

В блюда добавляются только молодые стебли чеснока, поскольку они максимально мягкие и нежные по вкусу. В зависимости от готовящегося блюда стебли чеснока нарезаются брусками необходимой длины или мелко шинкуются. Подготовленные стебли чеснока в мультиварке пассируются в растительном масле, отвариваются при приготовлении супов, тушатся совместно с любым сортом мяса. Готовые стебли чеснока получаются очень вкусными и ароматными, при этом в них нет того ярко-выраженного специфического чесночного вкуса.

Стебли чеснока в мультиварке: необычный ингредиент для приготовления вкусных блюд.


Комментарии к технике

Авторизуйтесь на сайте чтобы оставить комментарии

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

14 апреля 2015

1811

0

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

4 апреля 2015

2259

0

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

4 марта 2014

1580

0

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

20 апреля 2015

1465

0

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

22 марта 2014

1680

0

подобрать рецепт

Классификация блюд

К празднику

национальная кухня

На все случаи жизни

Режимы приготовления

Калории: 20 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.1 г

Этот ингредиент не купить в магазине, и в редкой кулинарной книге выделен раздел с его использованием.

24 апреля 2015

18 рецептов

160

0

В любой модели мультиварки, где есть функция «Выпечка», можно приготовить огро...

2013-11-14

58

58

Куриные бедра, картофель, лук, свекла, шампиньоны, капуста квашенная, морковь, зелень, масло растительное...

24 апреля 2015

58

58

 
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться»,
вы подтверждаете свое согласие
с условиями предоставления услуг
(пользовательское соглашение)
 
Забыли пароль?
  Укажите вашу электронную почту
и мы вышлем новый парооль
Назад